最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢雪花汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃雪花汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的雪花汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 雪花汤。别小看了雪花汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！雪花汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

雪花汤的做法

菜系及功效：肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味：清香味 工艺：煮雪花汤的制作材料：主料：鸡蛋清50克,鸡50克
调料：盐3克,味精1克,香油5克
雪花汤的特色：蛋清如雪花，香软可口教您雪花汤怎么做，如何做雪花汤
1. 将鸡蛋清放在碗内，抽打起沫备用；
2. 取水250克煮沸；
3. 鸡肉煮熟切成丝；
4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油，开锅后冲入盛有蛋清的碗内，淋上香油即成。