咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐雪银虾饼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!雪银虾饼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃雪银虾饼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的雪银虾饼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。雪银虾饼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多雪银虾饼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

雪银虾饼的做法

菜系及功效：川菜 补阳食谱 不孕不育食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸雪银虾饼的制作材料：主料：对虾300克
辅料：肥膘肉100克,银耳(干)5克,鸡蛋清100克
调料：花生油25克,盐10克,味精15克,料酒10克,胡椒粉2克,玉米面（黄）25克,大葱25克,姜20克
雪银虾饼的特色：鲜嫩咸香，形如白雪。教您雪银虾饼怎么做，如何做雪银虾饼 1. 将虾肉，肥膘洗净，切碎用刀背砸成细泥；
2. 葱、姜拍碎放在150毫升清水中泡10分钟；
3. 把鸡蛋清打成泡糊；
4. 将虾泥和肥膘放在碗中，加精盐、胡椒面、料酒、玉米粉搅拌均匀；
5. 逐渐加入葱、姜水搅拌成糊状馅；
6. 取一平盘抹上花生油，将糊状的馅做成10个虾饼，上笼蒸4分钟取出；
7. 虾饼上加蛋泡糊，盘子周围围银耳，放入笼屉中蒸1分钟即可食用。