下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了芽菜烧肚条可是又不知道芽菜烧肚条怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们芽菜烧肚条怎么做！看似简单的芽菜烧肚条却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃芽菜烧肚条做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看芽菜烧肚条怎么做好吃，终于下定决心，选择这道芽菜烧肚条的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

芽菜烧肚条的做法

菜系及功效：川菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧芽菜烧肚条的制作材料：主料：猪肚500克
辅料：芽菜35克
调料：盐5克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油25克,香油2克
教您芽菜烧肚条怎么做，如何做芽菜烧肚条 1. 将猪大肚洗净，改成一字条；
2. 芽菜淘洗干净改刀成段；
3. 锅置火上，下油、姜、猪大肚爆炒，待出香味，下芽菜炒香；
4. 掺入鲜汤调料，同时用小火烧制；
5. 待肚条软时，加味精，用水豆粉勾薄芡，滴几滴香油，起锅装盘即成。
芽菜烧肚条的制作要诀：1. 芽菜要冲洗干净，不能夹带泥沙、杂质；
2. 猪肚也要洗净，避免出现异味；
3. 主辅料搭配要适当，注意掌握肚条与芽菜的比例。