爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。盐白菜爆鸭舌的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的盐白菜爆鸭舌，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个盐白菜爆鸭舌的料就备齐了，先发个盐白菜爆鸭舌菜谱设计上来吧,今天用心做的盐白菜爆鸭舌饭菜格外的香！

盐白菜爆鸭舌的做法

菜系及功效：川菜 水肿食谱 胃调养食谱 滋阴食谱
口味：微辣 工艺：爆盐白菜爆鸭舌的制作材料：主料：鸭舌300克
辅料：泡菜100克
调料：大葱15克,味精2克,盐3克,白砂糖2克,辣椒油15克,色拉油15克,姜5克,大蒜（白皮）5克
教您盐白菜爆鸭舌怎么做，如何做盐白菜爆鸭舌 1. 将鸭舌洗净后，放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；
2. 葱切成马耳葱；
3. 盐白菜改长条形；
4. 锅洗净后置火上，放入色拉油，烧至四成热；
5. 放入鸭舌去表皮水分后，泡出油脂，留少许油；
6. 放入盐白菜、姜、蒜片、味精、白糖、特制红油，炒出香味；
7. 放入马耳葱，勾入水豆粉，炒至收汁时起锅装盘即成。
盐白菜爆鸭舌的制作要诀：本菜谱中所指的泡菜是四川的盐白菜。