熘洋白菜的做法其实及其简单!以下向大家介绍的熘洋白菜的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点熘洋白菜,营养又易消化;本人不太喜欢熘洋白菜的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃熘洋白菜呢?后来才明白原来是因为做熘洋白菜的时候方法没有掌握好!熘洋白菜有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的熘洋白菜!熘洋白菜的最好做法是能做到不油不腻,这样的熘洋白菜吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱
口味:酸甜味 工艺:糖醋溜熘洋白菜的制作材料:主料:圆白菜250克
辅料:木耳(干)50克
调料:盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,淀粉(豌豆)8克,色拉油40克
熘洋白菜的特色:清香脆嫩,酸甜适中。教您熘洋白菜怎么做,如何做熘洋白菜
1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只,放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水,调成芡汁。
2.锅架旺火上,放油烧至七八成热时将洋白菜下入,快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色,下木耳同炒几下,随即倒入芡汁,见汤汁转稠,颠翻均匀,淋入少许明油即成。
熘洋白菜的制作要诀:洋白菜就是圆白菜。