虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的洋参燕窝老鸡汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做洋参燕窝老鸡汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个洋参燕窝老鸡汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做洋参燕窝老鸡汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做洋参燕窝老鸡汤，好吃实惠！

洋参燕窝老鸡汤的做法

菜系及功效：肺调养食谱 补气食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮洋参燕窝老鸡汤的制作材料：主料：燕窝40克,母鸡650克
辅料：西洋参20克
调料：姜5克,盐4克
教您洋参燕窝老鸡汤怎么做，如何做洋参燕窝老鸡汤
1. 老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。
2. 燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。
3. 花旗参和生姜用水洗净。
4. 花旗参切片，生姜去皮，切1片。
5. 加适量水，猛火煲至滚。
6. 放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时。
7. 用盐调味后，即可以佐膳饮用。