最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如扬出豆腐，很多人都喜欢吃扬出豆腐，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问扬出豆腐怎么做,扬出豆腐如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道扬出豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的扬出豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做扬出豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

扬出豆腐的做法

菜系及功效：日本料理
扬出豆腐的制作材料：主料：传统豆腐2块
辅料：低筋面粉适量,柴鱼片适量,萝卜泥适量
调料：辣椒酱少许,出汁100cc。酱油1大匙,味醂1大匙
教您扬出豆腐怎么做，如何做扬出豆腐1.将辣椒酱用滤网过筛后，和萝卜泥一起混合均匀，即为红叶萝卜泥。柴鱼片用刀切成小片备用。
2.将豆腐用圆形模型压出形状，再稍微压除豆腐的水份，然后沾上薄薄一层的低筋面粉备用。
3.将酱汁拌匀后，煮开备用。
4.起油锅，用中温油将豆腐炸至金黄色，盛入器皿中，放上红叶萝卜泥，淋上作法3的酱汁，上面再撒上柴鱼片即可。