最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如洋葱猪肝，很多人都喜欢吃洋葱猪肝，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问洋葱猪肝怎么做,洋葱猪肝如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道洋葱猪肝，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的洋葱猪肝，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做洋葱猪肝，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

洋葱猪肝的做法

菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味：葱香味 工艺：炒洋葱猪肝的制作材料：主料：猪肝100克,洋葱（白皮）100克
调料：料酒15克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克
教您洋葱猪肝怎么做，如何做洋葱猪肝
1. 猪肝洗净，切片；
2. 洋葱洗净，切块；
3. 炒锅上火，放入开水和猪肝，稍微煮一下，捞出滤水；
4. 炒锅加油加热，放入洋葱煸炒到软；
5. 放入猪肝，倒入料酒、酱油、清汤炒透，用湿淀粉勾芡，加盐调即可食用。
洋葱猪肝的制作要诀：猪肝炒的不要太多以免影响口感。