如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。羊肝羹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，羊肝羹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道羊肝羹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道羊肝羹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

羊肝羹的做法

菜系及功效：肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮羊肝羹的制作材料：主料：羊肝250克,菠菜100克,鸡蛋75克
调料：盐2克,大葱3克,姜3克,酱油2克
教您羊肝羹怎么做，如何做羊肝羹 1. 将羊肝洗净，切片。姜、葱切末。菠菜洗净，切段。
2. 将锅中加适量油烧热，下入羊肝、葱、姜煸炒，加入适量羊汤共煮，煮至羊肝熟烂。
3. 将菠菜放入锅中，将鸡蛋打破入锅，搅匀，煮至菠菜、鸡蛋熟透，用盐调味即可食用。