下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了羊肝焖黄鳝可是又不知道羊肝焖黄鳝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们羊肝焖黄鳝怎么做！看似简单的羊肝焖黄鳝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃羊肝焖黄鳝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看羊肝焖黄鳝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道羊肝焖黄鳝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

羊肝焖黄鳝的做法

菜系及功效：私家菜 丰胸食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖羊肝焖黄鳝的制作材料：主料：羊肝100克,鳝鱼150克
辅料：枣（鲜）80克,花生仁（生）60克
调料：酱油5克,盐2克,花生油10克
教您羊肝焖黄鳝怎么做，如何做羊肝焖黄鳝
1. 羊肝洗净切片，入沸水中焯一下，捞出。
2. 黄鳝洗净切段，入沸水中焯一下去血水，捞出。
3. 羊肝与黄鳝加酱油、精盐腌20分钟，然后用油爆羊肝及黄鳝，加入大枣、花生、生姜片、酱油及精盐，焖熟即可。