最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢羊肝萝卜粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃羊肝萝卜粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的羊肝萝卜粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 羊肝萝卜粥。别小看了羊肝萝卜粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！羊肝萝卜粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

羊肝萝卜粥的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱
口味：清香味 工艺：煮羊肝萝卜粥的制作材料：主料：羊肝150克,胡萝卜100克,稻米100克
调料：大蒜（白皮）20克,色拉油20克,黄酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精1克
教您羊肝萝卜粥怎么做，如何做羊肝萝卜粥 1.将羊肝和胡萝卜洗净均切成0.5厘米见方的小丁，肝丁用绍酒、姜汁腌10分钟。
2.用器皿爆香蒜茸后，倒入肝丁，高火略炒盛起。
3.将大米用高火20分钟熬成粥后加入胡萝卜，焖15至20分钟，再加入肝丁，并下精盐、味精和葱花调即成。