如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。洋菇烩甜豆可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，洋菇烩甜豆应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道洋菇烩甜豆的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道洋菇烩甜豆怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

洋菇烩甜豆的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味：清香味 工艺：烩洋菇烩甜豆的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)200克,荷兰豆200克
辅料：大葱5克,姜5克
调料：淀粉(豌豆)3克,酱油10克,白酒5克,白砂糖3克,胡椒粉2克,植物油20克
教您洋菇烩甜豆怎么做，如何做洋菇烩甜豆
1.蘑菇洗净，放入开水中氽烫，随即捞起，漂凉沥干。
2.甜豆洗净，去除老纤维，同样放入开水中氽烫，沥干水分，备用。
3.锅中倒入20克油烧热，将葱、姜爆香，继续放入蘑菇炒数下，再放入所有的调味料（高汤1/4杯、酱油10克、酒5克、白糖3克、胡椒粉2克）煮开。
4.最后放入甜豆，用水及淀粉勾芡即可。
洋菇烩甜豆的制作要诀：甜豆即为我们熟悉的荷兰豆的别称。