咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐羊肉冻豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!羊肉冻豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃羊肉冻豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的羊肉冻豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。羊肉冻豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多羊肉冻豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

羊肉冻豆腐的做法

菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖羊肉冻豆腐的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克,冻豆腐1500克
辅料：菠菜100克,粉条250克,韭黄10克
调料：味精1克,香菜10克,小葱10克,盐10克,姜5克,花椒粉5克
羊肉冻豆腐的特色：冻豆腐与羊肉同炖，鲜味进入孔内，越嚼越香，越嚼越有味，是天下少有的美味。教您羊肉冻豆腐怎么做，如何做羊肉冻豆腐 1. 羊肉洗净，切成4 厘米见方的块；
2. 将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫；
3. 再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂；
4. 冻豆腐挤干水分，切成4 厘米见方的块；
5. 将冻豆腐块投入羊肉锅内，炖10 分钟，加粉条、菠菜，烧制；
6. 烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。