咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐羊肉炖冬瓜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!羊肉炖冬瓜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃羊肉炖冬瓜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的羊肉炖冬瓜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。羊肉炖冬瓜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多羊肉炖冬瓜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

羊肉炖冬瓜的做法

菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：清香味 工艺：清炖羊肉炖冬瓜的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克,冬瓜200克
辅料：香菜10克
调料：五香粉2克,大葱5克,姜5克,味精2克,盐3克
羊肉炖冬瓜的特色：味道清鲜，汤汁乳白。教您羊肉炖冬瓜怎么做，如何做羊肉炖冬瓜 1. 将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。
2. 炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。