如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。羊膝批同烩羊臀肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，羊膝批同烩羊臀肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道羊膝批同烩羊臀肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道羊膝批同烩羊臀肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

羊膝批同烩羊臀肉的做法

菜系及功效：澳洲菜谱
羊膝批同烩羊臀肉的制作材料：主料：羊膝2只；羊臀片60克；苋菜1公斤；番茄10只；日式萝卜1条；羊清汤500毫升；喱片15块；沙律菜30克；脆薄片
教您羊膝批同烩羊臀肉怎么做，如何做羊膝批同烩羊臀肉1.羊膝烩熟去骨起肉，备用。
2.番茄、日式萝卜切成幼条备用。
3.将咖喱片溶于羊清汤内。
4.苋菜灼熟，摊放在保鲜纸上，再连保鲜纸一起放进模内。
5.将羊膝肉、番茄及萝卜平均放进模内。
6.把羊清汤慢慢倒进模内。
7.用剩余的苋菜铺面，存放于雪柜约3-4小时，直至变成喱状，成羊喱批，切片备用。
8.羊臀肉放在卤水汁内烩煮3小时至腍，切片，连羊膝批上碟拌以沙律菜小麦片、沙律汁及油醋汁即可。