下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了盐水肚块可是又不知道盐水肚块怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们盐水肚块怎么做！看似简单的盐水肚块却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃盐水肚块做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看盐水肚块怎么做好吃，终于下定决心，选择这道盐水肚块的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

盐水肚块的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱
口味：五香味 工艺：卤盐水肚块的制作材料：主料：猪肚800克
调料：姜10克,大葱10克,花椒5克,醋5克,八角3克,料酒10克,桂皮3克,盐5克
盐水肚块的特色：清香味鲜，软烂适口。教您盐水肚块怎么做，如何做盐水肚块 1.猪肚内外用盐、醋擦洗，再用清水洗净，放入锅中加适量水置火上煮开后取出，将其内外用刀刮洗干净，再换水放入锅内煮开后捞出，切成3厘米长的菱形块，放盆中，加水（以淹没肚块为宜）。
2.大葱去根，用刀拍裂后切成5厘米长的段；鲜姜洗净后切成片；姜片、葱段一起放入肚块盆内，再加入料酒、花椒、大料、桂皮和精盐，上蒸笼蒸烂，取出晾凉，装盘即可。