爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。盐酥香菇的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的盐酥香菇，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个盐酥香菇的料就备齐了，先发个盐酥香菇菜谱设计上来吧,今天用心做的盐酥香菇饭菜格外的香！

盐酥香菇的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：炸烧味 工艺：酥炸盐酥香菇的制作材料：主料：香菇（干）150克
调料：小麦面粉200克,色拉油50克,泡打粉5克,淀粉(豌豆)10克,酱油30克,白砂糖10克
教您盐酥香菇怎么做，如何做盐酥香菇
1.香菇用清水泡软洗净，切除蒂部，放进锅中加入调味料（酱油30克、白糖10克、香菇水2杯）烧入味，待汤汗收干时盛出。
2.把卤好的香菇放凉，并切成条状。
3.把除香菇外的所有材料（低筋面粉200克、色拉油10克、泡打粉5克、清水半杯、淀粉10克）混合，调成面糊状。
4.锅中烧热适量的油，把每条香菇裹一层面糊，放入热油中炸酥后捞出。
5.食用时可根据自己爱好沾些花椒盐或番茄酱。
盐酥香菇的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。