一直想吃药参鸡汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看药参鸡汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个药参鸡汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的药参鸡汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,药参鸡汤怎么做应该都好吃吧!药参鸡汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于药参鸡汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!药参鸡汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:韩国料理
药参鸡汤的制作材料:主料:童子鸡1只(去头,爪,内脏后不超过600克为佳)配料:江米适量,大枣,板栗,大蒜,高丽参1根
调料:盐,味精,鸡粉适量
教您药参鸡汤怎么做,如何做药参鸡汤1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。
2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
小贴士:虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅。