爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。鸭条龙须菜的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鸭条龙须菜,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鸭条龙须菜的料就备齐了,先发个鸭条龙须菜菜谱设计上来吧,今天用心做的鸭条龙须菜饭菜格外的香!
菜系及功效:清真菜 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧鸭条龙须菜的制作材料:主料:鸭胸脯肉150克,芦笋150克
辅料:牛奶100克
调料:鸡油75克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克,盐3克
教您鸭条龙须菜怎么做,如何做鸭条龙须菜 1. 将鸭脯肉切成8厘米长、1.3厘米宽的条,整齐地码入盘内一端;
2. 龙须菜撕去外皮,捋齐放在盘的另一端;
3. 坐勺上火,放入鸡油烧热,将葱段、姜片放入炸出香味;
4. 加入料酒、高汤烧开,拣出佐料,撇去浮沫;
5. 将鸭条,龙须菜轻轻推入,加入精盐、味精、牛奶,调好口味;
6. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油,翻转过来,再淋入鸡油,装盘即可。
鸭条龙须菜的制作要诀:本品需高高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。