最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢野菇烩意大利面！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃野菇烩意大利面但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的野菇烩意大利面,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 野菇烩意大利面。别小看了野菇烩意大利面真的说起它的做法你肯定没有知道的多！野菇烩意大利面这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

野菇烩意大利面的做法

菜系及功效：意大利餐
野菇烩意大利面的制作材料：主料：意大利面100g,意大利野菇（morel）3朵,鸿喜菇1小撮,蕃茄半只,碎洋葱少许,碎大蒜少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许。
教您野菇烩意大利面怎么做，如何做野菇烩意大利面1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2. 蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。