最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如椰蓉炒螺片，很多人都喜欢吃椰蓉炒螺片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问椰蓉炒螺片怎么做,椰蓉炒螺片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道椰蓉炒螺片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的椰蓉炒螺片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做椰蓉炒螺片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

椰蓉炒螺片的做法

菜系及功效：鲁菜
口味：本味咸鲜 工艺：熟炒椰蓉炒螺片的制作材料：主料：海螺250克
辅料：椰蓉50克,火腿20克
调料：牛奶50克,鸡蛋清120克,淀粉(豌豆)10克,葱汁15克,姜汁15克,盐3克,味精2克,植物油20克
椰蓉炒螺片的特色：炒椰蓉洁白滑嫩，螺片鲜香脆鲜，并伴有椰香。教您椰蓉炒螺片怎么做，如何做椰蓉炒螺片 1.海螺洗净片成薄片，用开水氽出（勿老）。
2.椰蓉、牛奶、蛋清打匀，加少许水淀粉、葱姜汁和盐、味精调匀，置温油滑锅中，用慢火炒熟即放入螺片炒匀，撒火腿末即成。炒椰蓉洁白滑嫩，螺片鲜香脆鲜，并伴有椰香。