最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如意大利焖茄子，很多人都喜欢吃意大利焖茄子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问意大利焖茄子怎么做,意大利焖茄子如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道意大利焖茄子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的意大利焖茄子，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做意大利焖茄子，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

意大利焖茄子的做法

菜系及功效：意大利餐
意大利焖茄子的制作材料：主料：茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克
辅料：橄榄油70克,盐少许
教您意大利焖茄子怎么做，如何做意大利焖茄子1. 将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。
2. 锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。
3. 再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可。