如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。一根面可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，一根面应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道一根面的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道一根面怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

一根面的做法

菜系及功效：精品主食
一根面的制作材料：主料：面粉,水,蛋清适量,盐。（面水比例约：10:4.5）。
一根面的特色：色泽洁白，口感筋斗，因面条的数量仅为一根，故叫做一根面。教您一根面怎么做，如何做一根面1．把上诉原料中所有的材料加工成面团，饧30分钟左右备用。　
2．采用抻面技法将面团加工成具有一定延伸性的面团，然后用手搓成直径约8毫米的长条。搓好后，码摆在盘中，涮上适量的油饧1－2小时即可进行加工。　
3．一手抓面条，一手轻轻将其拉长，并用手来回滚动面条，使其更圆润，光滑。　
4．将拉好的面条直接下入沸水锅中煮熟即可食用。