一直想吃一鸣惊人，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看一鸣惊人怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个一鸣惊人怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的一鸣惊人怎么做的说法不太一样，心想就选它了，一鸣惊人怎么做应该都好吃吧！一鸣惊人是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于一鸣惊人怎么做的介绍在这就不一一介绍了！一鸣惊人趁热赶紧吃了！

一鸣惊人的做法

菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：暗炉烤一鸣惊人的制作材料：主料：童子鸡750克
辅料：小麦面粉500克,荷叶40克
调料：盐10克,味精2克,花椒2克,黄酒15克,白酒10克
一鸣惊人的特色：成品鲜嫩酥烂，味美适口。教您一鸣惊人怎么做，如何做一鸣惊人 1. 将鸡从腹部开口，除内脏，整理干净；
2. 整理干净的鸡用精盐、白糖、味精、花椒，在鸡的腹部里面调制入味；
3. 调制入味的鸡包一层荷叶，再包一层锡纸；
4. 把面粉加水搅成面团，擀成大饼形；
5. 用面饼把鸡包裹再修成鸡形；
6. 将修好的鸡放烤盘，送进烤箱烤制成熟；
7. 上桌时用刀切开食之。
一鸣惊人的制作要诀：1. 调匀烤炉的上下温度；
2. 烤制时掌握好时间，约两小时左右，过长或过短均影响质量；
3. 需准备锡纸2张。