最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如益母草豆羹，很多人都喜欢吃益母草豆羹，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问益母草豆羹怎么做,益母草豆羹如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道益母草豆羹，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的益母草豆羹，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做益母草豆羹，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

益母草豆羹的做法

菜系及功效：水肿食谱 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味：原本味 工艺：煮益母草豆羹的制作材料：主料：益母草250克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱3克,花生油15克
教您益母草豆羹怎么做，如何做益母草豆羹 1.先将益母草择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗去苦味，挤干水，用刀切成段。黄豆泡发，去杂质，洗净，磨成豆沫；葱洗净切成葱花。
2.油锅刷洗干净，放入花生油，烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，放入精盐，炒至入味，出锅装盘，待用。
3.把豆沫放入锅内烧热，放入已炒好的益母草，加入少许清水，煮沸，加入精盐、味精调好口味，出锅装碗即成。