爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。银粉牛肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的银粉牛肉丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个银粉牛肉丝的料就备齐了，先发个银粉牛肉丝菜谱设计上来吧,今天用心做的银粉牛肉丝饭菜格外的香！

银粉牛肉丝的做法

菜系及功效：其他菜系
银粉牛肉丝的制作材料：主料：牛肉200克。
辅料：粉丝100克,韭菜50克。 调 料：盐5克,白糖5克,味精2克,料酒5克,酱油10克,胡椒面0．5克,淀粉3克,油2 00克,葱5克,汤50克。
教您银粉牛肉丝怎么做，如何做银粉牛肉丝1、将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好，洗 净，切成长3厘米的段。
2、将牛肉丝内加入盐1克、料酒2克、淀粉2克，搅拌均匀。
3、将葱丝、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒面、淀粉和汤50克，放入碗中 调成汁。 ⑷炒锅上火，加油150克，加入牛肉丝煸炒，炒至八成熟时加入韭菜段，即刻倒 入碗汁，待汁收浓后，浇在粉丝上即可。
说 明：此菜为准扬风味，口味咸鲜，色泽丰富。制作时注意不可将粉丝炸上色，且肉丝 炒得不可过老，韭菜以脆绿为好，不可过烂。