最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如樱橘蛤什蚂，很多人都喜欢吃樱橘蛤什蚂，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问樱橘蛤什蚂怎么做,樱橘蛤什蚂如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道樱橘蛤什蚂，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的樱橘蛤什蚂，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做樱橘蛤什蚂，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

樱橘蛤什蚂的做法

菜系及功效：肾调养食谱 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 补阳食谱 更年期食谱
口味：酸甜味 工艺：煮樱橘蛤什蚂的制作材料：主料：雪蛤膏20克,橘子100克,樱桃100克
调料：大葱5克,姜5克,冰糖5克,料酒5克
教您樱橘蛤什蚂怎么做，如何做樱橘蛤什蚂
1. 将泡好的雪蛤膏放入碗中，加清水150克、料酒、葱白、姜片，上笼蒸10分钟，取出，换用清水漂洗几次，以除去异味，然后用清水浸泡。
2. 锅刷净置火上，放清水150克，加冰糖烧开，撇去浮沫，熬溶化成糖水，投入发好的雪蛤膏煮开。
3. 原锅加入橘瓣，烧开后倒入汤碗，放上红樱桃即成。
樱橘蛤什蚂的制作要诀：雪蛤膏又称蛤什蚂。