最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如一品香酥藕，很多人都喜欢吃一品香酥藕，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问一品香酥藕怎么做,一品香酥藕如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道一品香酥藕，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的一品香酥藕，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做一品香酥藕，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

一品香酥藕的做法

菜系及功效：京菜
一品香酥藕的制作材料：主料：莲藕 肉馅,葱,姜,鸡蛋 面粉,生粉,吉士粉,辣椒酱,高汤精,料酒,胡椒粉
一品香酥藕的特色：酥香可口，营养丰富。教您一品香酥藕怎么做，如何做一品香酥藕1、将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切断，依次切好备用；
2、肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀，取一器皿，加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋，用水搅拌成面糊；
3、莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊，依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。