最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蚝油扒北菇，很多人都喜欢吃蚝油扒北菇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蚝油扒北菇怎么做,蚝油扒北菇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蚝油扒北菇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蚝油扒北菇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蚝油扒北菇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蚝油扒北菇的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒蚝油扒北菇的制作材料：主料：花菇600克
调料：味精2克,蚝油10克,盐1克,猪油（炼制）30克,白砂糖1克,胡椒粉1克,黄酒8克,香油5克,淀粉(豌豆)5克
蚝油扒北菇的特色：菇韧滑，味香鲜色泽光亮。教您蚝油扒北菇怎么做，如何做蚝油扒北菇 1.将水发北菇洗净，去蒂，入沸水中烫一烫捞出，挤去水。
2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下北菇煸香，烹入绍酒，加上汤，放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸，待烧至汤浓时，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。