油菜花菇蕈泡菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的油菜花菇蕈泡菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点油菜花菇蕈泡菜,营养又易消化;本人不太喜欢油菜花菇蕈泡菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃油菜花菇蕈泡菜呢？后来才明白原来是因为做油菜花菇蕈泡菜的时候方法没有掌握好！油菜花菇蕈泡菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的油菜花菇蕈泡菜！油菜花菇蕈泡菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的油菜花菇蕈泡菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

油菜花菇蕈泡菜的做法

菜系及功效：韩国料理
油菜花菇蕈泡菜的制作材料：主料：油菜花 4两 珍珠菇 1/2杯 玉蕈(鸿禧菇) 1/2杯 小草菇 1/3杯 盐 2小匙 味醂 2大匙 香油 1/3大匙
教您油菜花菇蕈泡菜怎么做，如何做油菜花菇蕈泡菜(1)将材料洗净，分别沥干备用。
(2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起沖凉后沥干水份备用。
(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。
若买不到新鲜珍珠菇，可至超市购买真空袋装或罐装珍珠菇，以热水沖洗掉黏液即可。