咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蚝油大鲍片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蚝油大鲍片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蚝油大鲍片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蚝油大鲍片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蚝油大鲍片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蚝油大鲍片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蚝油大鲍片的做法

菜系及功效：苏菜
蚝油大鲍片的制作材料：主料：干岩城鲍鱼（５５０克）,嫩高笋头（１５棵）,蹄膀（１只）,白糖（少许）,黄酒（３２５克）,酱油（少许）,蚝油（２匙）。
蚝油大鲍片的特色：色淡黄，味肥嫩。教您蚝油大鲍片怎么做，如何做蚝油大鲍片一、鲍鱼１只装１碗，每碗加水浸二三天，等已有涨发现象，取出鲍鱼，洗净皮面灰沙，撕去头上沙块。把每碗水内的污汁撇清，仍将鲍鱼照原样放入碗内，上笼蒸熟，取出切片，合放在一个碗内。
二、把蹄膀拆骨洗净，加酒、糖、少许酱油，用温火炖出嫩黄色的汁，肉不要，将汁同蚝油一起浇在鲍鱼片上。
三、最后将莴笋头蒸熟，镶在鲍鱼旁边。