一直想吃油豆腐塞肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看油豆腐塞肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个油豆腐塞肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的油豆腐塞肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，油豆腐塞肉怎么做应该都好吃吧！油豆腐塞肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于油豆腐塞肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！油豆腐塞肉趁热赶紧吃了！

油豆腐塞肉的做法

菜系及功效：沪菜 学龄前儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味：甜咸味 工艺：焖油豆腐塞肉的制作材料：主料：豆腐(南)250克,猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋350克
调料：盐25克,酱油25克,白砂糖50克,味精25克,色拉油50克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)50克
油豆腐塞肉的特色：甜中带咸，鲜香美味。教您油豆腐塞肉怎么做，如何做油豆腐塞肉 1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。
2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。