爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。油炝黄瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的油炝黄瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个油炝黄瓜的料就备齐了，先发个油炝黄瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的油炝黄瓜饭菜格外的香！

油炝黄瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：香辣 工艺：炝油炝黄瓜的制作材料：主料：黄瓜400克
调料：盐3克,菜籽油40克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,大葱10克,味精1克,香油5克
油炝黄瓜的特色：质地脆嫩，香辣微麻。教您油炝黄瓜怎么做，如何做油炝黄瓜 1. 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许；
2. 葱切成马耳朵形；
3. 炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色；
4. 下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；
5. 加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。