下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油淋鸡腿可是又不知道油淋鸡腿怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油淋鸡腿怎么做！看似简单的油淋鸡腿却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃油淋鸡腿做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看油淋鸡腿怎么做好吃，终于下定决心，选择这道油淋鸡腿的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

油淋鸡腿的做法

菜系及功效：沪菜
油淋鸡腿的制作材料：主料：鸡腿
辅料：红尖椒,生菜,法国香菜,葱,姜,蒜
调料：盐,鸡精,白糖,酱油,醋,香油
油淋鸡腿的特色：鲜嫩可口，油而不腻。教您油淋鸡腿怎么做，如何做油淋鸡腿1、将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜切碎，一起放入器皿中待用，再依次加入醋、白糖、盐、酱油、香油、鸡精、搅拌均匀；
2、将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后捞出，沥干水分；
3、坐锅点火倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好的生菜放在肉身上即可。