一直想吃油淋芽白饼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看油淋芽白饼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个油淋芽白饼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的油淋芽白饼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，油淋芽白饼怎么做应该都好吃吧！油淋芽白饼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于油淋芽白饼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！油淋芽白饼趁热赶紧吃了！

油淋芽白饼的做法

菜系及功效：湘菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱
口味：香辣 工艺：炝油淋芽白饼的制作材料：主料：圆白菜1500克
辅料：辣椒(红,尖)25克,鸡蛋150克
调料：盐5克,酱油15克,白砂糖100克,醋15克,香油25克,花椒5克
油淋芽白饼的特色：酸咸甜辣，极为爽口。教您油淋芽白饼怎么做，如何做油淋芽白饼
1.圆白菜剥去老边叶，切去老蔸部分，左手抓住头部，右手持刀切下3厘米厚的饼，随后在头部剞上斜十字花刀，再切下圆白菜饼2-3个，切至叶为止，放入盘内；小红辣椒切丝。
2.锅烧开水，将圆白菜用开水淋烫两遍，去水分，淋上酱油。
3.将香油烧沸，放入花椒子炸一下捞出不要，再放入红辣椒丝炒一下，淋在圆白菜上，将圆白菜的汁倒入锅内，加入上列调料收汁，再淋在白饼上，连续淋两遍后，收浓汁另装。
4.食用时，把圆白菜装盘，淋上香油即成。