一直想吃蚝油毛豆苦瓜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蚝油毛豆苦瓜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蚝油毛豆苦瓜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蚝油毛豆苦瓜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蚝油毛豆苦瓜怎么做应该都好吃吧！蚝油毛豆苦瓜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蚝油毛豆苦瓜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蚝油毛豆苦瓜趁热赶紧吃了！

蚝油毛豆苦瓜的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：豆豉味 工艺：炒蚝油毛豆苦瓜的制作材料：主料：苦瓜200克
辅料：毛豆50克,香菇（鲜）20克,辣椒(红,尖,干)10克
调料：豆豉15克,蚝油10克,盐3克,植物油20克
教您蚝油毛豆苦瓜怎么做，如何做蚝油毛豆苦瓜 1. 将苦瓜切开，去瓤洗净切块；
2. 香菇洗净切块；
3. 毛豆粒洗净；
4. 辣椒去蒂、籽洗净切段；
5. 炒锅注油烧至六成热，放入苦瓜略炸，捞出控油备用；
6. 炒锅注油烧热，下入辣椒段、豆豉炒香，放入香菇块、苦瓜块、毛豆粒煸炒，加入蚝油、精盐炒匀即可。