咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐油酥红虾的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!油酥红虾是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃油酥红虾比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的油酥红虾味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。油酥红虾的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多油酥红虾的做法，就来爱帮生活搜索一下！

油酥红虾的做法

菜系及功效：湘菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炸油酥红虾的制作材料：主料：对虾500克
辅料：香菜100克
调料：花生油50克,盐5克,料酒25克,白砂糖15克,醋10克,香油25克,大葱10克,姜10克
油酥红虾的特色：色彩红亮，鲜香味美。教您油酥红虾怎么做，如何做油酥红虾
1.将活虾洗一遍，挑去杂质，用剪刀剪去须尖和脚，再用清水洗一遍，用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。
2.姜切成小片；葱切段；香菜摘洗干净。
3.将花生油烧到七成热时，把腌好的虾子下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。
4.再将锅放入香油，下入姜片煸炒，随倒入炸好的红虾、葱段、白糖和醋，炒几下，装入盘内晾凉。
5.食用时摆入盘中，拼香菜即成。
油酥红虾的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。