下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了元蛤汤可是又不知道元蛤汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们元蛤汤怎么做!看似简单的元蛤汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃元蛤汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看元蛤汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道元蛤汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮元蛤汤的制作材料:主料:土豆(黄皮)50克,洋葱(白皮)25克,腊肉(烟肉)50克,番茄50克,蛤蜊100克
辅料:饼干25克,油炒面50克
调料:黄油10克,五香粉5克,盐3克,味精2克
教您元蛤汤怎么做,如何做元蛤汤
1. 洋葱切小丁;
2. 土豆去皮切方片;
3. 西红柿烫后去皮,切成小方块;
4. 培根(腊肉)切片;
5. 蛤蜊煮后剥肉,用原汤浸泡;
6. 坐锅点火倒入蛤蜊汤,沸后放入油炒面搅开过箩;
7. 坐锅点火放油,把洋葱炒出香味后加入培根片,炒后兑入蛤蜊汤内,加入土豆片微开五分钟,放西红柿块,调好口味;
8. 起锅时汤上面放小块苏打饼干,再撒上五香粉即成。