如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。原蒸肚片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，原蒸肚片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道原蒸肚片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道原蒸肚片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

原蒸肚片的做法

菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：清蒸原蒸肚片的制作材料：主料：猪肚400克
辅料：枸杞子10克,桂圆5克,党参15克,附子15克,山药(干)15克,枣（干）10克
调料：白胡椒5克,冰糖30克,盐2克,猪油（炼制）15克
原蒸肚片的特色：汁醇味美，咸、甜、香、辣。教您原蒸肚片怎么做，如何做原蒸肚片 1.将猪肚洗净，煮熟，斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块；
2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净；
3. 桂圆、荔枝去壳；
4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内；
5. 再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟；
6. 然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成。
原蒸肚片的制作要诀：大火气足，蒸约2 小时左右。