一直想吃原汁牛肉麵，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看原汁牛肉麵怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个原汁牛肉麵怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的原汁牛肉麵怎么做的说法不太一样，心想就选它了，原汁牛肉麵怎么做应该都好吃吧！原汁牛肉麵是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于原汁牛肉麵怎么做的介绍在这就不一一介绍了！原汁牛肉麵趁热赶紧吃了！

原汁牛肉麵的做法

菜系及功效：港台菜
原汁牛肉麵的制作材料：主料：牛腱 2條 拉麵 1斤 青菜 少許 蔥 2支 滷汁蔥 2支 薑 1/2塊 辣椒 2條 大蒜 數粒 中藥滷包 1包 醬油 1/2杯 糖 1大匙 米酒約 2杯 水 10杯 鹽 少許
教您原汁牛肉麵怎么做，如何做原汁牛肉麵(1)將牛腱洗淨川燙後，取出沖冷水，切片備用。
(2)起油鍋，將滷汁材料(中藥包除外)爆香，再放入牛肉一起拌炒，加調味料及水以大火煮開。此時將中藥滷包放入，再把爆香料撈出。繼續以大火煮滾約1 小時，再轉小火加蓋燉煮至牛肉熟爛入味。
(3)麵條用滾水煮開後撈起以大湯碗盛放，加上熬煮好的牛肉原汁，配上小白菜或青江菜，非常美味。