爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鲫鱼莼菜汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鲫鱼莼菜汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鲫鱼莼菜汤的料就备齐了，先发个鲫鱼莼菜汤菜谱设计上来吧,今天用心做的鲫鱼莼菜汤饭菜格外的香！

鲫鱼莼菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧鲫鱼莼菜汤的制作材料：主料：鲫鱼500克,莼菜500克
调料：花生油50克,盐8克,黄酒15克
鲫鱼莼菜汤的特色：汤味鲜美，入口润滑。教您鲫鱼莼菜汤怎么做，如何做鲫鱼莼菜汤 1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，留肝、鳔及鱼籽，洗净沥干；
2. 莼菜去杂质，洗净，沥干切碎；
3. 炒锅放在火上，倒入花生油，用中火烧热，把鱼两面煎黄；
4. 加入黄酒，烧出香味，随即加入精盐、冷水烧沸15分钟；
5. 下入莼菜，再烧沸10分钟即成。