最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如玉凤还朝,很多人都喜欢吃玉凤还朝,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问玉凤还朝怎么做,玉凤还朝如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道玉凤还朝,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的玉凤还朝,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做玉凤还朝,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
原料:
约2千克重的肥嫩鸭子、青豌豆。
做法:
(1)将鸭子洗净,置锅 中,加入清水、葱、姜、料酒,大火烧沸后改用小火炖至酥烂
(2)将炒好的青豌豆糊浇在鸭子上即成。