虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的玉兰炒虾球如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做玉兰炒虾球还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个玉兰炒虾球如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做玉兰炒虾球的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做玉兰炒虾球，好吃实惠！

玉兰炒虾球的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味 工艺：生炒玉兰炒虾球的制作材料：主料：芥蓝540克,海虾500克
调料：植物油30克,白砂糖20克,盐3克,五香粉3克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
教您玉兰炒虾球怎么做，如何做玉兰炒虾球
1.每棵芥兰摘取嫩的放下沸水(加油)内灼至青绿，捞起在清水中过冻。
2.虾去壳，用刀在虾背轻轻剥开，取出黑肠，加下砂糖、少许盐拌匀腌着，稍后洗净加五香粉拌腌，放下沸油内泡熟待用。
3.调备半碗味芡，起锅，放下姜茸，炒过芥兰，再炒匀虾球上碟。