虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鲫鱼砂仁羹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鲫鱼砂仁羹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鲫鱼砂仁羹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鲫鱼砂仁羹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鲫鱼砂仁羹，好吃实惠！

鲫鱼砂仁羹的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 通乳食谱
口味：原本味 工艺：煮鲫鱼砂仁羹的制作材料：主料：鲫鱼500克
辅料：荜茇10克,砂仁10克,陈皮10克
调料：大蒜（白皮）5克,胡椒20克,大葱3克,盐2克,酱油6克,泡椒8克,植物油15克
教您鲫鱼砂仁羹怎么做，如何做鲫鱼砂仁羹
1.　将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；
2.　将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用；
3.　坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟；
4.　再加入冷水适量，炖煮成羹即可。