最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鱼腥草炒鸡蛋，很多人都喜欢吃鱼腥草炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鱼腥草炒鸡蛋怎么做,鱼腥草炒鸡蛋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鱼腥草炒鸡蛋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鱼腥草炒鸡蛋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鱼腥草炒鸡蛋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鱼腥草炒鸡蛋的做法

菜系及功效：肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：原本味 工艺：清炒鱼腥草炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋300克
辅料：鱼腥草15克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
教您鱼腥草炒鸡蛋怎么做，如何做鱼腥草炒鸡蛋 1. 鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；
2. 葱洗净切成葱花；
3. 鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；
4. 炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；
5. 投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块；
6. 加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。