最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鲇鱼粥，很多人都喜欢吃鲇鱼粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鲇鱼粥怎么做,鲇鱼粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鲇鱼粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鲇鱼粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鲇鱼粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鲇鱼粥的做法

菜系及功效：利尿食谱 乳母食谱 滋阴食谱 通乳食谱 糖尿病食谱
口味：清香味 工艺：煮鲇鱼粥的制作材料：主料：鲶鱼250克,粳米100克
调料：香菜15克,香油15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克
教您鲇鱼粥怎么做，如何做鲇鱼粥 1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。
2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。