虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的杂果布丁如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做杂果布丁还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个杂果布丁如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做杂果布丁的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做杂果布丁，好吃实惠！

杂果布丁的做法

菜系及功效：澳洲菜谱
杂果布丁的制作材料：主料： 杂果（苹果,红瓤西瓜,杏,桃）２５０克
辅料：鸡蛋６００克,鲜奶油,琼脂少许调味料及
调料：白糖４０克,葡萄酒适量。
杂果布丁的特色：特点：果香浓郁，苦甜可口。教您杂果布丁怎么做，如何做杂果布丁(1) 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，
(2) 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料
(3) 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，
(4) 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可