男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？糟冻冬笋的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！糟冻冬笋的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个糟冻冬笋的做法就是今天的推荐菜！其实糟冻冬笋的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

糟冻冬笋的做法

菜系及功效：湘菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：糟香味 工艺：冻糟冻冬笋的制作材料：主料：冬笋1000克,鸡肉500克
调料：料酒15克,香糟50克,酱油15克,盐5克,味精1克,香油10克,大葱10克,姜10克
糟冻冬笋的特色：香冻味鲜，脆而松，冬季佳肴。教您糟冻冬笋怎么做，如何做糟冻冬笋
1.冬笋剁去老蔸部分，剥去外壳，削去内皮，小的一切两半，大的切2厘米厚的片，再切成尖条，用钵装上。
2.鸡剁成块，下入开水锅氽过洗净，放在冬笋上面；香糟加入汤调散，再加进上列调料搅匀，灌入净白布袋内，用绳扎紧，放在鸡块上面，上笼蒸2小时，鸡蒸烂时取出，将原汤滗出另装成冻，取出鸡另作它用。
3.食用时，将冬笋装盘，糟冻撇尽油，搅成稀冻，盖在冬笋上，淋香油即成。