如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。枣泥夹沙肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，枣泥夹沙肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道枣泥夹沙肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道枣泥夹沙肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

枣泥夹沙肉的做法

菜系及功效：湘菜
枣泥夹沙肉的制作材料：主料：精肉,枣泥。鸡蛋,面粉等。
枣泥夹沙肉的特色：色泽金黄，香脆甜润。教您枣泥夹沙肉怎么做，如何做枣泥夹沙肉（1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥一层，做成夹沙肉。
（2）用清水加鸡蛋，面粉，湿淀粉调匀，将夹沙肉一块一块的平推在盘内，淋上调芡汁，使其两面挂一薄糊。
（3）炒锅上中火，放熟猪油1000克，烧至油面剩少许泡沫，将夹沙肉逐片炸一下捞出，再转大火炸到金黄时捞出。
（4）用原锅，留少许油，下夹沙肉，加糖，淋上熟猪油翻几下出锅即成。