爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。糟香鱼头云的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的糟香鱼头云，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个糟香鱼头云的料就备齐了，先发个糟香鱼头云菜谱设计上来吧,今天用心做的糟香鱼头云饭菜格外的香！

糟香鱼头云的做法

菜系及功效：浙菜
糟香鱼头云的制作材料：主料：花鲢鱼头1只（约1500克）,菜苞12只,火腿片5克,鲜菇片15克。 糟卤,味精,盐,生油,水生粉,高汤各适量。
教您糟香鱼头云怎么做，如何做糟香鱼头云（１）将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。
（２）锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞，烧沸后用水生粉勾芡，淋上油即可。